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食品添加剂生产工艺与应用技术
¥63.2(8.1折)定价:¥78.0本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧化剂、着色剂、乳化剂、增味剂与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂和营养增强剂的生产工艺与应用技术;对各种食品添加剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述。本书对从事食品添加剂研究与开发和精细化工品研制开发的科技人员、生产人员,以及高等院校应用化学、精细化工等专业的师生均具有参考价值...
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农用化学品生产工艺与技术
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书介绍了植物生长调节剂、杀虫剂、杀菌剂、除草剂、化学肥料和其他农用化学品的生产工艺与技术。对各种农用化学品的产品性能、生产方法、工艺流程、生产配方、生产工艺、产品标准、产品用途和安全与贮运都做了全面而系统的阐述。 本书对于从事农用化学品研究开发和精细化学品研制与开发的科技人员、生产人员,以及高等学校应用化学、精细化工等相关专业的师生都具有参考价值...